社会：磨 豆 浆

活动目标

●了解磨豆浆的程序, 知道豆浆营养高,喝豆浆对身体有好处。

●懂得尊重成年人的劳动。

●学会与同伴合作，体验分享劳动成果的快乐。

活动准备

●电动豆浆机一台,或事先拍摄几种磨豆浆的方法及操作过程。

●小石磨、盛水器皿（茶杯或罐子）、小桶、小盆、纱布，每组一份，纱布事先铺在盆里，比脸盆口外沿稍大。

活动过程

●教师引导幼儿初步了解磨豆浆的简单程序。

——教师提问引发幼儿思考：你知道每天小朋友喝的豆浆是怎样做出来的吗？

——观看录像或现场磨豆浆，让幼儿了解磨豆浆的过程，引发幼儿动手的愿望，教师提问：看了叔叔（阿姨）磨豆浆，你想不想自己试试磨豆浆？

●幼儿学习用石磨磨豆浆。

——教师出示小石磨，介绍并示范磨豆子的过程：在小石磨上的小孔中放入泡好的黄豆，用手推着小石磨的柄边转边磨，边加上水，小石磨的下面出水口用小盆接好，豆汁会从下面的出水口流出来，然后用纱布拧一拧，豆浆流入盆中，豆渣留在纱布中，倒入另一盆中。

——教师引导幼儿协商小组合作、分工。

●幼儿自我实践，教师给予帮助，让每个幼儿都有机会尝试用小石磨。

●共同感受劳动的快乐。提问：

——你用小石磨磨豆子有什么感觉，怕不怕累？

——小朋友自己磨出豆浆心里感觉怎样？

●将豆浆加热，共同品尝自制的豆浆。

●组织幼儿讨论：我们为什么要喝豆浆？喝豆浆有什么好处？

教师小结：豆浆里含有丰富的营养物质，是我们身体成长不可缺少的营养元素，经常喝豆浆，可以补充钙质，增强体质，可以使我们的身体更健康。