春日饮食小贴士

作者:   来源:  录入者:小七班  发布时间:2025年04月01日


合理补钙有助生长发育

补钙最好采用食补法,含钙丰富的食物有芝麻、萝卜、胡萝卜、海带、虾皮等。其次还有奶制品,奶制品不仅含钙丰富,而且有助于身体对钙的吸收。同时,幼儿应减少糖、巧克力的摄入,因为里面含有较多的磷酸盐,会阻碍钙在体内代谢。

各种营养素需求增加

春季宝宝发育旺盛,对维生素C、维生素B2和锌、铁、钙等营养素的需求也相应增加。如果身体缺乏这些营养,春季易发的呼吸道感染和传染病容易侵扰宝宝,还容易引起口角发炎,齿龈出血,皮肤粗糙等问题。

粗粮、杂粮有好处

粗粮、杂粮首先是能给人体补充矿物质,而且食物的多样化对促进食欲、引发孩子胃口和增强孩子的消化吸收能力也很有帮助。常可食用的粗、杂粮有玉米、小米、糯米、绿豆、黄豆等。

蛋白质很重要

蛋白质在细胞和生物体的生命活动过程中,起着十分重要的作用。处在生长发育期的孩子,对蛋白质的需求量比成人高,如果供给不足便会影响身高增长,孩子应多吃牛肉、鱼类、鸡蛋、豆制品等优质蛋白。

脂肪合理摄入

脂肪既可以滋润整个身体,使人面色光润,又能在代谢过程中转化成热量,供给幼儿活动中使用,还能经代谢转化为脑的结构物质,扩大脑容量。因为人脑的50—80%是脂肪,而且主要是由植物脂肪构成的不饱和脂肪,因此,给幼儿提供足量的植物脂肪是非常必要的。

提供植物脂肪的途径:一是菜中适量加些植物油,但注意油炸食品不宜多吃;二是吃些富含植物脂肪的小食品,如花生米、核桃仁、松子、葵花子等。需注意摄入量。

 


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