科普：秋季幼儿饮食小常识

1、保证蛋白质、碳水化合物和脂肪的正确比例

要让儿童多摄入优质蛋白质，保证身体机能，例如：鸡蛋、牛奶、瘦肉、鱼、豆制品等，肉食方面以清炖和清蒸为佳，油煎会使儿童的肠胃功能进一步受到抑制，不宜用油煎炸，主食要粗细搭配，以补充足够维生素B和纤维素。

2、新鲜蔬菜水果要充足

秋季干燥，儿童比成人更易失去水分，所以，新鲜的蔬菜水果要有充足的摄入，多以富含水分的蔬菜水果为主，西红柿、苹果、梨、黄瓜、胡萝卜等，要保证水分和维生素等多种微量元素的摄入，增强幼儿的抗病能力。

3、多喝水

要让儿童养成多喝水的习惯，不要等到口渴时再喝水，宜喝热水，喝水宜少量多次。

4、补钙

秋冬季，由于日照时间减少，儿童易缺钙，引起骨骼疾病，要积极摄入奶和奶制品、豆类及其制品等，辅以补充维生素D来满足钙质的充分吸收，预防骨骼问题和佝偻病。

5、适当加餐

在早中晚三餐之间应有适量的加餐，主要以水果和牛奶，点心为主，为儿童及时补充能量。

6、多吃含维生素的食物

体质较差的儿童易患疾病，尤其容易患呼吸道感染、、哮喘等疾病，所以要重视补充维生素，尤其是维生素A。