幼儿期是孩子生长发育的关键时期，足够的营养摄入对幼儿发展起着重要的作用，因此，幼儿膳食成为家长们密切关注的话题。为了让家长们更加透明化地了解幼儿园伙食，对食堂管理情况、食品安全有更清楚的认识，无锡市洛社中心幼儿园组织家长进行验菜和陪餐活动，邀请家长走进幼儿园、走进食堂。
早上7点，家长代表与顾园长、食堂工作人员一起查看食材质检报告、验收单、送货单等，并查验食材、称重核对数量、拍照、签字确认，大家认真检查每一种食材的品质，确保食材新鲜安全。
随后，顾园长向家长代表介绍了厨房内各功能室布局卫生管理制度、加工流程、食品留样、进货渠道、物品存放、责任亮化公示、明厨亮灶透明化平台管理等情况，增进了家长代表对幼儿膳食和食堂管理工作的了解。
伴随着一阵诱人的香气，陪餐时光如约而至。家长零距离观看了孩子们的午餐播报、自主取餐、安静进餐等，每个环节都井然有序，温馨愉快的进餐环境和自主流畅的进餐过程，以及美味可口的饭菜得到了家长的好评。
邀请家长验菜、陪餐不仅是一种体验，更是一种交心，验出了家长对学校的信任，也拉近了幼儿园与家长之间的距离，增强了家园沟通的力度。今后我园将继续把好食品安全关，以规范促品质，以评价促发展，为孩子搭配好健康营养的膳食，保障幼儿健康成长！
撰稿：陆静 审核：顾晨琳
