认识土豆

案

例

描

述

今天，孩子们带来了土豆，他们围着土豆七嘴八舌地议论着：“这是什么？”“山芋吗？”看到这一情景，我上前介绍：“大家认识吧，这是土豆。”赵琰彤一听，兴奋地叫着：“啊，我知道，薯条就是土豆做的！”这下，孩子们纷纷说着：“还有薯片！”“我吃过的！”“土豆可以做成这么好吃的东西啊！那我们来认识一下土豆吧！”

孩子们一个个睁大眼睛仔细地观察着土豆。文家茵说：“土豆长得有点圆。”夏沐橙说：“土豆上面有泥土。”“我看到有小黑点，一个个，很多。”彭兰芯指着土豆皮上的斑点说。“皮上毛毛的。”“这里有洞洞哎！”刘柏涵发现了新大陆。殷奕洲摸着刘柏涵发现的凹坑说：“真的呀，看，这里也有。”“这个土豆上也有。”“小朋友，你们发现了土豆身上这么多的秘密，真是了不起！你们再找找别的土豆上面有没有特别的地方。”徐依琳拿着一个土豆翻过来翻过去，看了半天，摸着上面的小凸起，问：“这里高的，是什么？”“咦，旁边还有高的。”赵琰彤抢着说：“那个是芽，土豆发芽了！”孩子们开心地欢呼起来。 

观

察

分

析

好奇心是孩子的一大天性。他们对周围事物、对世界有一百个疑问。孩子天生都是科学家，他们对自然界充满好奇;孩子还是天生的探索者，他们对周围世界产生疑问与困惑时会试图弄清楚。陈鹤琴先生曾说过：“好奇心是儿童学问之门径，吾人不可不注意，不得不利用它。”

由于小班孩子年龄小，生活经验不够丰富，所以我特地选用了生活中常见的土豆来让孩子们认识。观察是孩子认识周围事物的重要手段，他们在直接接触事物的过程中，通过运用多种感官，直观、生动、具体地认识事物，了解事物的特性，提高自身感官的综合活动能力，培养运用感官探索周围环境的习惯，并未发展抽象思维能力、形成概念积累丰富的感性经验。与土豆的第一次会面，我让孩子们通过看一看、摸一摸、说一说的方式来进行。果然，他们对土豆的好奇心非常大，纯真的小眼睛从不同的视角观察着小小的土豆，寻找着土豆的秘密：知道了土豆的形状大多是圆的，表皮毛毛的、有斑点、粘着泥土，找到了小凹坑：芽眼——那是出芽的地方，还发现了小凸起——那是出的芽。孩子们发现的这些秘密让我惊喜不已。